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真空泵，是用各种方法在某一密闭空间中产生、改善和维持真空的装置。具体可定义为：利用机械、物理、化学等方法对被抽容器进行抽气而获得真空的器件或设备。
真空泵按工作原理可分为气体传输泵和气体捕集泵两种类型。
气体传输泵，它是一种能使气体不断吸入和排除泵外以达到抽气目的的真空泵。这种气体传输泵含有容积泵和动量传输泵两大类；
气体捕集泵，它是一种将被抽气体吸附或凝结在泵内表面上的真空泵。
真空泵的用途及应用行业
蒸馏：真空蒸馏就是在真空状态下，利用蒸馏技术实现混合物中各组成成分分离的方法。
真空保鲜：主要用于失去生物活性的食品保鲜
过滤：真空过滤是利用在过滤介质一侧产生一定程度的负压（真空）而使滤液排出实现固液分离的，在真空压差的作用下，滤液穿过过滤介质，固体颗粒被过滤介质截留形成滤饼，实现固液分离。
冷冻干燥：真空冷冻升华干燥过程首先是把食物中的水冻结成冰，然后供给升华热，使冰在三相点以下的温度下升华。
真空输送具有两种含义：其一是吸引；其二是吸附。所谓吸引是借助真空产生的吸力来传输物料，而吸附是依靠真空产生的吸力将物料牢固的吸附在吸盘上，二者原理相同，使用方法不同。
真空吸吊是应用真空吸附原理，在被吸附的工件上紧贴橡胶制的吸盘，用真空泵抽掉吸盘与工件间空腔内的空气，使外界的大气压力与空腔内的真空产生一个压力差。
利用真空泵或风机为动力源，使系统内部造成真空，物料在悬浮状态下在管道中移动，通过分离器使工作气体和物料分开，这就是真空吸送。
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作者:德耐尔@德耐尔空压机 空压机修订日期：2023-08-07
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